乳和食料理教室を開催しました

２４名が参加して料理教室を開催しました。当日は森永乳業から講師の方に来ていただき、「鶏肉のほっくりミルク肉じゃが」「ひじきと切り干し大根のパルメ炒め」「練乳ごまだれのヨーグルト白玉」の三品をおしえていただきました。牛乳やチーズは洋風にしか合わないと思っていましたが意外にも和食の味付けにもマッチして美味しく頂きました。効果的にカルシウムをとることで骨粗鬆症を予防できるというお話もしていただき、ぜひ役立てたいと思います。